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Il café cortado è un caffè espresso “tagliato” con un goccio di latte caldo al fine di ridurre l'acidità del caffè. Il caffè macchiato è invece un caffè espresso con l’aggiunta di una piccola quantità di schiuma di latte calda...
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Uno studio condotto presso l'istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano ha riscontato una riduzione del rischio di tumore del cavo orale e faringe nei soggetti che consumano caffè ...
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I puristi del caffè dicono che la quantità di zucchero che si consuma al bar per prendere un caffè espresso è inversamente proporzionale alla qualità dell’espresso.
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Ma il caffè è davvero responsabile dell’aumento del colesterolo?
Per anni molti hanno sostenuto questa tesi basandosi su una nota ricerca...
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Il caffè ha effetti benefici sul cuore: infatti, sorprendentemente, è stato scoperto che chi beve caffè ha meno disturbi del ritmo cardiaco…
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In queste settimane, in cui le vacanze imperano, è sulla bocca di tutti i telegiornali, quotidiani e riviste la cattiva abitudine (purtroppo diffusa in tutta Italia) dei vari gestori/ristoratori/baristi di far pagare conti più salati se l’avventore/turista .....
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