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Il galateo del caffè

Il caffè è un rito, ma in pochi sanno che bere o servire un caffè comporta delle piccole regole, e dei riti, che entrano a far parte del tanto famigerato galateo.
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Le 10 regole d’oro per servire il caffè espresso perfetto

Vi sono una serie di regole fondamentali da seguire per poter estrarre e servire il caffè espresso perfetto. Queste regole contemplano: la dose di caffè, la calibrazione del macina-dosatore, settaggio dei parametri della macchina da espresso, l'estrazione .....